portada del mojito

Preparación de Mojitos

Preparación del Mojito Tradicional

Ingredientes que necesitamos:

  • Ramo de hierbabuena.
  • 20 centilitros aderezo de limón.
  • 4 limas.
  • 200 gramos de azúcar blanco.
  • 200 gramos de azúcar moreno.
  • Botella de agua con gas.
  • 70 centilitros de ron.
  • Batidora o picadora.

Como un buen anfitrión deberás regalarles a tus invitados un poco de dulzura a su paladar, con estos pasos sencillos, prepararás mojitos tradicionales, tendremos distintas maneras de adornarlos y complementarlos, este es el mojito base, no olvidéis darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el mojito tradicional.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Podemos hacerla de la manera tradicional, con un mortero y machacando o con una batidora, en caso de que prefiráis el mortero, el orden es el mismo. La diferencia va a ser a la hora de saborearlo, preferiblemente aconsejo que lo hagáis de la manera que explico, puesto que acertaras. Tendremos delante nuestra la batidora, la hierbabuena, que previamente os recomendamos que la lavéis y la dejéis secar, no lo hagáis en sitios calurosos o sitios húmedos ya se os pondrá lacia o se os oscurecerá y perderá su sabor, una vez estén listas para usarse, lo que debemos haces es retirar un par de ramas de hierbabuena para poder ir apartando el tallo de las hojas, eso lo haremos con 5 o 6 ramos, suponiendo que ninguna de nuestras hojas estén negras o lacias.Mezcla Mojito
    Una vez apartadas procederemos a introducir las hojas en la batidora o picadora, también X gramos de azúcar blanco, a continuación verteremos las 4 limas que habremos exprimido previamente y 20 centilitros de limón exprimido y por último echaremos el tallo más verde que veamos, pero cortado en 3 o 4 trozos.
    Una vez realizado el proceso anterior, cerramos la picadora y la encenderemos a velocidad máxima, unos 3 o 4 minutos y cuando la mezcla esté así podremos continuar con el paso Segundo paso.


  2. Segundo paso:
    Verteremos la mezcla en un recipiente con tapón, en su defecto yo recomiendo cualquier botella de agua mismamente, una vez tengamos el recipiente lleno, procederemos a guardarlo en la nevera, siempre deberemos cerrar el recipiente.
    Este paso es importante que la mezcla quede siempre lo más fría posible sin llegar a congelarla. Y también guardaremos el agua con gas en la nevera.
  3. Tercer paso:
    Cogeremos hielo picado, si no lo tenemos, podremos utilizar la picadora para picar hielo normal. Una vez tengamos hielo preparado, utilizaremos la mezcla que guardamos en la nevera y la sacaremos y agitaremos hasta que veamos la mezcla homogénea, prepararemos varios vasos, a los cuales les verteremos previamente hielo picado, a continuación le echamos 2 o 3 dedos de la mezcla. Ahora cogeremos el agua con gas, yo prefiero utilizar agua con gas, pero puedes variarlo con seven up, casera...
    Verteremos agua con gas en el vaso con la mezcla hasta dejar dos dedos por llenar, ahí será cuando echaremos de los dos dedos, un dedo de ron. (las cantidades de ron pueden variar, eso irá en función de cómo te gusten más)
  4. Cuarto paso:
    Removemos la mezcla para que sea más homogénea el color y se mezclen los sabores así durante 1 minutos aproximadamente, Mojito Tradicional y finalmente azúcar moreno, una cucharada o dos como máximo y listo, esperemos que os guste nuestra receta, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el mojito original.
    Podréis decorarlo con hierbabuena un par de hojas y alguna sombrilla decorativa...

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